Jaký vliv má krátká doba pražení na chuť a vůni kávy spolu s použitím automatického kávovaru?

Ve složitém procesu pražení kávy se zvýrazní ty nejlepší vlastnosti kávy. Spolu s použitím servisovaného kávovaru si připravíte lahodný šálek v teple domova.

Vliv doby pečení na chuť kávy

About Coffee: Pražení není o ničem jiném, než o zvýraznění těch nejlepších vlastností kávy. Pokud si chcete v teple domova připravit lahodný a voňavý šálek své oblíbené kávové speciality, budete k tomu potřebovat také pravidelně servisovaný kávovar.

Krátké pražení kávy

Krátké pražení, známé také jako lehké pražení, nechá vyniknout živé kyselosti a složitým chutím, které jsou kávovým zrnům tak vlastní. Pražení při vyšších teplotách a kratší dobu umožňuje svými jemnými vlastnostmi prozářit šálek, který je živý, komplexní a harmonický.

Zachování charakteristik původu kávy: Krátká doba pražení zanechá jedinečné vlastnosti původu kávy. V šálku můžete cítit květinové či ovocné podtóny v kombinaci s jemnou a svěží vůní.

Jasná kyselost: Krátké pražení se vyznačuje exkluzivní „živou“ kyselinkou, která se rozprostírá na patře. Tato kyselost je mnohdy přirovnávána k vůni citrusových plodů. Šálku dodává osvěžující podtón a přispívá k celkové komplexnosti chuti.

Čisté tělo: Jen lehce pražená zrna se vyznačují čistým tělem, které připomíná pečlivě uvařený čaj. Absence silných pražených chutí dá vyniknout hlavním vlastnostem zrn, aby se dostaly do centra pozornosti a nabídly šálek, který bude lehký na patře a podmaní si vás jasným vyjádřením nuancí kávy.

Proč je důležité používat pravidelně servisovaný kávovar?

Chuti kávy dá vyniknout správná příprava. O tu se postará váš kávovar. Aby se však chuť nezastřela nepříjemnými zápachy a pachutěmi ze zanesených trysek kávovaru, musí se zajistit jeho pravidelný servis. Náš odborný tým se postará o komplexní čištění, odvápnění a dezinfekci celé soustavy vašeho kávovaru. Díky tomu bude každý šálek kávy připravený v dokonalé harmonii.

Kde zajistit pravidelný pozáruční servis kávovarů?

Zavolejte k nám na pobočku do Zbůchu u Plzně a domluvte si termín vyzvednutí kávovaru v Plzni a okolí zdarma, nebo nám jej zašlete kurýrem. Naši technici napojí kávovar zdarma na diagnostiku a případné závady vám obratem zavolají. Běžné pozáruční servisy zahrnují kromě komplexního čištění také seřízení mlecího mechanismu a dávkovače kávy, výměnu těsnění a závěrečnou tlakovou zkoušku těsnění. Servis a opravy kávovarů provádíme do 3 dnů a doporučujeme je provádět každé 1 – 2 roky.